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普中大馬學生林宛欣錄取高餐大 從新手村終於要勇闖世界

【人間社 李生鳳 高雄大樹報導】2026-06-05

來自馬來西亞、佛光山普門中學餐飲管理科高三學生林宛欣,透過外國學生申請入學管道,錄取高雄餐旅大學餐飲管理系。錄取結果於5月29日公布,當年因為一場招生說明會,讓林宛欣決心來台,並且從高一再從頭學起。過程不易,但也收穫了成果。

為迎接6月5日的畢業典禮,林宛欣全家來台,向所有曾經指導過的老師道謝,普門中學董事長慧傳法師則於3日和林宛欣一家5人會面。林宛欣的母親鄭玉蓮為育華小學校長,由於普中校務顧問蔡國權至馬來西亞宣導招生,鄭玉蓮因為友人的一句介紹,和女兒林宛欣到芙蓉佛光緣聆聽說明會,沒想到因此讓林宛欣決定來台就讀普中。

對於孩子要漂洋過海讀書,鄭玉蓮深深不捨,還記得2023年8月陪著他踏上台灣的土地,一直是揪著心。但在這過程以來,看到大家對林宛欣的關心,也感受到他的成長,還會反過來安慰母親。如今錄取高雄餐旅大學,是他堅持的成果,希望孩子在未來的路上發光發熱。

林宛欣說,當時母親帶他聆聽招生說明會,覺得海外念書可以增長經驗,且在普中有他真正想學習的事物。林宛欣在馬來西亞原本就讀文商科,即將升上高二,為了理想,他甘願再多花一年的時間從高一讀起。

過去很少下廚的林宛欣,餐飲是在普中才開始學習,馬來西亞和台灣飲食差異甚大,無論做法、刀工都需要耗費心力鑽研練習。除了學習,還要適應台灣的文化,種種都是挑戰。時常在周末放下假期,回到學校練習,增進專業技能。

林宛欣專長中餐和飲調,高三時參加正修盃「萬有飲力」萬聖節創意飲調比賽,和團隊用一個星期的時間準備,前一天甚至將材料重新大調整,心理壓力很大,但沒想到拿下第一名。加上多益成績,以及取得中餐、烘焙和飲調丙級等證照,都成為他錄取高餐大的加分項。

林宛欣獲佛光山慈悲社會福利基金會三好助學金支持、在佛光山佛陀紀念館的小品店工讀,把握各個支援機會。自認自己是走一步再思考下一步,能學的儘量學,將來希望創業,開間寵物咖啡廳。林宛欣說,感謝這一路上的大家,過程就像是最初剛進到新手村,如今要勇闖世界了。

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