黃紫慶 (群科主任)

國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所

• 烘焙乙級
• 門市乙級
• 中餐丙級
• 西餐丙級
• 烘焙丙級
• 飲調丙級
• 門市丙級
• 餐服丙級

王淑珍 (專任教師)

南台科大休閒管理所

• 中餐乙級
• 烘焙丙級
• 餐服丙級
• 飲調丙級
• 飲調監評

潘泓頲 (一年級導師)

謝金融 (二年級導師)

顏文生 (三年級導師)

國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所

• 中餐烹調蕈食乙級
• 中餐烹調蕈食丙級
• 中餐烹調素食丙級
• 烘焙食品麵包丙級
• 餐旅服務丙級
• 西餐烹調丙級

• 中式米食加工（米粒類、米漿型）丙級

宋元晉 (兼任老師)

誠翔通運旅行社導遊 歐美領隊/導遊

• 華語導遊職業證
• 英語領隊職業證

李愛倫 (兼任老師)

任職於五福、南亞、大豐旅行社